ATLAS GRZYBÓW
Gąska zielonka
Inne nazwy: zielonka · gąska zielona · Tricholoma flavovirens
Gąska zielonka jest późnojesiennym gatunkiem o żółtozielonych owocnikach. Choć tradycyjnie ją zbierano, w tym atlasie otrzymuje kategorię „Niezalecany” ze względu na opisywane zatrucia.
Nie zalecamy spożywania. Publikacja Lasów Państwowych i WSSE ostrzega o groźnych zatruciach po regularnym jedzeniu większych ilości; nie ustala to bezpiecznej porcji.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Kapelusz zwykle 4–8 cm, żółtooliwkowy, czasem z brązowymi łuseczkami.
- Jasnożółty trzon bywa niemal całkowicie ukryty w piasku.
- Blaszki są żółte; wilgotny kapelusz jest lepki i łatwo zatrzymuje piasek.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Gąska siarkowa — gatunek trujący o zbliżonej barwie.
- Muchomor zielonawy — śmiertelnie trujący, możliwy do pomylenia przy pobieżnej ocenie.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
