ATLAS GRZYBÓW
Pieczarka karbolowa
Inne nazwy: pieczarka cuchnąca · pieczarka żółtawa · Agaricus xanthoderma
Pieczarka karbolowa przypomina jasne pieczarki jadalne, ale sama jest gatunkiem trującym. Jej nazwa nawiązuje do nieprzyjemnego zapachu fenolu, znanego także jako karbol.
Trująca. Sam kolor blaszek ani brak wyczuwalnego zapachu nie potwierdzają jadalności pieczarki.
Gatunek trujący. Nie spożywaj. Przy podejrzeniu zatrucia skontaktuj się pilnie z pomocą medyczną pod numerem 112 lub 999.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Kapelusz zwykle białawy lub kremowy, niekiedy szarzejący i pękający na drobne łuseczki.
- Podstawa trzonu po uszkodzeniu może szybko zabarwiać się na intensywnie żółto.
- Trzon ma delikatny biały pierścień i często bulwiasto rozszerzoną podstawę.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Pieczarka łąkowa (Agaricus campestris)
- Pieczarka szarołuskowa (Agaricus moelleri)
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
