ATLAS GRZYBÓW
Piestrzenica kasztanowata
Inne nazwy: babie uszy
Piestrzenica kasztanowata tworzy ciemną, mocno pofałdowaną główkę na krótkim trzonie. Jest niebezpiecznie trująca i nie należy traktować jej jako zamiennika smardzów.
Nie zbieraj do jedzenia ani nie próbuj domowego odtruwania. Niebezpieczne mogą być także opary podczas gotowania.
Gatunek trujący. Nie spożywaj. Przy podejrzeniu zatrucia skontaktuj się pilnie z pomocą medyczną pod numerem 112 lub 999.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Główka brązowa do niemal czarnobrązowej, nieregularnie pofałdowana jak zwoje mózgu.
- Wnętrze główki jest podzielone przegrodami i komorami.
- Krótki, jasny trzon ma bruzdy i nieregularne zmarszczenia.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Smardz jadalny (Morchella esculenta)
- Piestrzenica olbrzymia (Gyromitra gigas)
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
