ATLAS GRZYBÓW
Uszak bzowy
Inne nazwy: ucho bzowe · Hirneola auricula-judae
Uszak bzowy ma cienkie, pofałdowane owocniki przypominające małżowinę ucha. Można obserwować go również poza klasycznym jesiennym sezonem, zwłaszcza podczas wilgotnej pogody.
Co warto zaobserwować?
Oglądaj cały owocnik: jego kształt, powierzchnię i otoczenie. Nie wszystkie grzyby mają kapelusz i trzon. Poniższe cechy to wprowadzenie do poznawania gatunku, a nie pełny klucz do oznaczania.
- Brązowy owocnik przylega do drewna bokiem lub środkową częścią.
- Zewnętrzna powierzchnia jest delikatnie aksamitna, wewnętrzna gładka lub pomarszczona.
- Wilgotny miąższ ma galaretowatą konsystencję; wysychając owocnik ciemnieje.
Wygląd młodych, starych lub uszkodzonych owocników może być inny niż na zdjęciu. Żadna pojedyncza cecha nie potwierdza przydatności do spożycia.
Gdzie i kiedy występuje?
Pora pojawiania się owocników zależy od lokalnej pogody i warunków siedliskowych. Mapa doniesień może pomóc zaplanować spacer, ale nie potwierdza obecności tego gatunku w danym miejscu.
Zajrzyj na mapę grzybów →Podobieństwo bywa mylące
Podczas nauki warto porównać ten gatunek z poniższymi. To przykładowa lista, nie komplet wszystkich możliwych pomyłek.
- Uszak skórnikowaty — ma grubszą, wyraźnie owłosioną i strefowaną powierzchnię.
- Uszaczek kosmaty — tworzy znacznie drobniejsze owocniki na drewnie wierzb i topól.
Jeśli nie masz pewności, pozostaw grzyba. Wątpliwości dotyczące zebranych okazów wyjaśniaj z grzyboznawcą lub klasyfikatorem, zanim pomyślisz o ich jedzeniu.
Źródła i zakres opracowania
Własne opracowanie edukacyjne na podstawie poniższych źródeł. Nazwy alternatywne pomagają porównywać różne wydania atlasów. Opis nie jest pełnym kluczem do oznaczania i wymaga recenzji grzyboznawcy przed publiczną premierą.
